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美食餐车17辆餐车组成素食夜市巡迴台北!现场涌

作者:巨鳄棋牌 发布时间:2019-11-11 03:44
原标题:17辆餐车组成素食夜市巡迴台北!现场涌入3000人场面壮观,人气摊位排队4小时   7月14日晚,在台北市南港区的一处露天停车场,塞满排队人潮,大伙不停扇风、擦汗,却没有丝毫不耐烦。人潮尽头,是一辆辆看似普通的夜市餐车   其中一辆橘红色餐车飘来阵阵香味,车身上菜单列着:费城奶酪牛肉、黄金猪、香橙烤鸭等。仔细观察,这些汉堡竟然是素食的。不仅如此,一旁香椿饼、章鱼烧、炸物、小笼包也均是素食   这是去年开始,由10多辆餐车组成、全台湾巡回流动的素食夜市,所到之处每每吸引大量人潮。据当地居民称,这处停车场每到周末固定都有夜市摆摊,但今天素食夜市带来的人潮,是平常的10倍,每个素食餐车的摊位至少都要排队一小时才可能买到   黄玴贤从小因家中信仰而吃素,4年前,和妻子在苗栗县竹南火车站附近开店经营香椿饼,推广吃素理念   不过在非都市区开素食餐厅,很快便遇到瓶颈,竹南人口不过18万,素食者则更少,想要继续经营餐厅很难   在他吃力经营餐厅同时,另一名素食夜市发起人、素食汉堡老板乔治,正开着餐车全台巡迴   乔治是美国华侨,小时候因生病开始养成吃素习惯。2008年他回到台湾,发现美国速食店常见的素汉堡,在台湾却没人卖。于是他自行创业,在八里渡船头、辅大花园夜市摆摊卖素汉堡   经过电视节目报导后,乔治素食汉堡在台湾一炮而红。中南部消费者反映也想品尝素汉堡,他便收掉摊位、开餐车服务各地素食者   被比喻为「不吃素也要排队抢吃」的乔治汉堡,光看菜单名称就让人流口水,费城奶酪牛肉素汉堡、古巴三明治素汉堡、香橙烤鸭素汉堡….,美味的素排加上浓厚的特调酱汁,很多人两三下就解决一个汉堡。「超好吃」、「值得排队」、「吃完朝思暮想会回购」、「第一次吃素食就上手」这是大部分人给乔治汉堡的评价   乔治汉堡有分为奶蛋素和纯素,购买时可仔细看店家标示。由于真的不容易吃到,不少铁粉遇到乔治汉堡餐车都要冲。如今乔治汉堡在脸书上有粉丝团,每天的行程都会公布在这里,想要回购或有兴趣尝鲜的网友需要锁定粉丝团讯息   为了更好的推广素食,当时黄玴贤灵机一动,邀请乔治和来自云林的素食章鱼烧餐车,一起在餐厅门口设摊。因为乔治汉堡的名气,吸引不少人潮聚集   乔治说:“在乡下地区,卖素食如果孤军奋战,有些都撑不久。把大家聚在一起,加上我在网络上的关注度,可以帮忙增加曝光机会。”   随着工资成本上涨等因素影响,黄玴贤也决定收掉经营困难的餐厅,加入巡迴餐车行列,3台餐车形成素食夜市的雏形   一年多来,合作餐车的班底已经扩增到12辆、素食夜市也办了近百场,每到周末人潮爆满。14日在南港举办的素食夜市,是规模最大的一次,多达17辆餐车参与。约4个篮球场大的场地,涌入超过3000人   这样的热度,一方面反映了素食者的用餐需求,另一方面也说明还有很大的空间没被满足   据统计,台湾素食人口约占10%~12%。台湾吃素人口不但逐渐增加、吃素的原因也更多元。从早期的宗教因素,到现在则为了个人健康及环保意识   但在日常生活中,要找到专卖素食的餐厅不太容易,在夜市更加困难,往往整座夜市卖素食的摊贩不超过3家   因此,当素食夜市出现时,素食者眼睛都发亮了。家住台北的素食者陈小姐称:“得知素食夜市要到南港,感到即兴奋又幸福,逛夜市终于不用一直盯着菜单找素食、担心地问老板菜里有没有含肉了!”   她和先生特别做足准备,下午3点多就到现场排队,最后幸运地买到了乔治汉堡等美食。巨鳄棋牌吧现场除了素食者,还有很多人不是素食者,但尝过素食小吃后立刻成为粉丝。还有人是看到脸书粉丝专页、社团公布的资讯慕名而来   点进素食小夜市公开脸书社团,成员数高达5万人,夜市能够周周人气不减,透过网络经营素食者社群也是重要的关键   负责管理社团的黃玴贤說,除了公布小夜市每周行程,还会推荐各地的素食餐厅。网友也会热情分享素食夜市用餐的心得、替素食餐车业者加油打气,形成一个强大的素食爱好者社群   每当素食夜市发文公布行程,网友迫不及待分享、转发,消息便快速散播。除了当地民众,甚至有很多跨县市素食朋友,专程开车来排素食   平时餐车业者都在各自所在地做生意。到了周末,业者要开着餐车长途跋涉、聚集成为夜市,地点最北到基隆渔港、南到屏东   这种全台湾巡迴的模式,精力和体能消耗很大。此外餐车备料有限、燃料消耗大,所以谈不上是大生意,重点是推广素食的理念。如果不是真心想推广,长期舟车劳顿身体也会吃不消   家住台北的乔治称:“若夜市在南部举办,凌晨2、3点就要买菜、备料。天亮后小歇一会儿,再开数小时的车到目的地准备。傍晚开始不间断地服务顾客,收摊回到家都已经凌晨   「汉堡不要吃太多,旁边还有好多摊可以吃,」乔治总对买到汉堡的顾客这么说。对素食摊贩来说,比起单打独斗,素食夜市藉由网路推广号召大量素食者,成功带来人潮、满足市场需求巨鳄棋牌 巨鳄棋牌app 巨鳄棋牌手机版官网 巨鳄棋牌游戏大厅 巨鳄棋牌官方下载 巨鳄棋牌安卓免费下载 巨鳄棋牌手机版 巨鳄棋牌大全下载安装 巨鳄棋牌手机免费下载 巨鳄棋牌官网免费下载 手机版巨鳄棋牌 巨鳄棋牌安卓版下载安装 巨鳄棋牌官方正版下载 巨鳄棋牌app官网下载 巨鳄棋牌安卓版 巨鳄棋牌app最新版 巨鳄棋牌旧版本 巨鳄棋牌官网ios 巨鳄棋牌我下载过的 巨鳄棋牌官方最新 巨鳄棋牌安卓 巨鳄棋牌每个版本 巨鳄棋牌下载app 巨鳄棋牌手游官网下载 老版巨鳄棋牌下载app 巨鳄棋牌真人下载 巨鳄棋牌软件大全 巨鳄棋牌ios下载 巨鳄棋牌ios苹果版 巨鳄棋牌官网下载 巨鳄棋牌下载老版本 最新版巨鳄棋牌 巨鳄棋牌二维码 老版巨鳄棋牌 巨鳄棋牌推荐 巨鳄棋牌苹果版官方下载 巨鳄棋牌苹果手机版下载安装 巨鳄棋牌手机版 巨鳄棋牌怎么下载

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